Melanzana

Nome Botanico: Solanum Melongena

Famiglia: Solanaceae

Breve descrizione:

• E' una pianta annuale frutescente, con fusto rigido e ramificato alto fino a 80 cm.
  Il frutto è una bacca con la parte superiore avvolta nel calice. Ha una forma allungata e arrotondata all’estremità, ed è spessa e di colore violaceo, o bianco.
• Periodo di fioritura: Primavera.
• Area di origine: India.

Accorgimenti e cure:

• Esposizione e luminosità: Esporre in zona soleggiata o mezz’ombra.
  Temperatura: Ama il clima temperato caldo, teme il gelo e l'umidità.
• Irrigazione: L'irrigazione deve essere costante.

Avversità:

• Piccoli consigli: La melanzana, originaria di climi subtropicali, richiede climi non eccessivamente freddi. La crescita comunque si arresta quando la temperatura scende sotto i 12 °C.  

Curiosità:

• Medicina: Il valore nutritivo delle melanzane (di qualsiasi varietà) è piuttosto scarso; poche calorie, basso contenuto di grassi, proteine e glicidi, quantità ridotte di vitamine e sali minerali. Per queste ragioni entrano spesso nella composizione delle diete dimagranti.
• Cucina: E’ usata in vari modi: lessata, alla griglia, per la preparazione di primi e contorni.

Concimazione:

• Indispensabile una buona preparazione del terreno, con interramento di concimi organici da AGROGEL® a cessione modulata con integrazione in sarchiatura con concimi organo minerali.

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