Susino

Approfondimenti sulla coltura

Nome botanico: Prunus domestica

Famiglia: Rosacee

Breve descrizione:

Il susino europeo ha foglie ovali di color verde scuro e piuttosto spesse, i fiori, sono bianchi. I frutti sono generalmente di forma tondeggiante, il colore varia dal giallo al rosso a blu-nero.

Periodo di fioritura: inizio primavera.

Area di origine: si presume possa provenire dalle regioni del sud- est asiatico.

Accorgimenti e cure:

Esposizione e luminosità: in pieno sole per valorizzare dal punto di vista qualitativo e quantitativo la produzione.
Temperatura: ha bisogno di un certo numero di ore di freddo (fabbisogno in freddo) durante il riposo vegetativo per andare correttamente a fiore in primavera. Non tollera i ritorni di freddo primaverili.
Irrigazione: durante la stagione estiva irrigare regolarmente, dalla fioritura, poiché la produzione frutticola richiede asporti idrici sostenuti.

Avversità:

Piccoli consigli: patisce i ristagni idrici.

Curiosità:

Storia: nelle antiche credenze popolari il susino selvatico era considerato un albero magico in grado di ospitare sia il bene che il male. Si riteneva che proteggesse le case dal fuoco e dai fulmini e gli uomini dalle malattie, dalle calamità e dai demoni.
Medicina: il frutto ha proprietà lassative, usato per consumo fresco e per l’essiccamento.

Concimazione del Susino:

Alla ripresa vegetativa ed in post-raccolta, intervenire al suolo con i concimi organici ed organo-minerali a base di AGROGEL®, gelatina idrolizzata per uso agricolo, ad alto contenuto di azoto e carbonio organici. L’azoto non è soggetto a perdite per lisciviazione e volatilizzazione, per cui questi concimi rispettano l’ambiente e riducono gli sprechi economici. La complessazione degli altri meso e microelementi alla matrice proteica consente una cessione progressiva e modulata, completamente naturale, che prolunga la disponibilità per le piante anche di fosforo, potassio, ferro, zolfo, calcio limitando i fenomeni di immobilizzazione nel suolo. Con i concimi a base di AGROGEL®, viene soddisfatto tutto il fabbisogno nutrizionale della coltura, aumenta la resa produttiva e la qualità della frutta.

Per via fogliare ed in fertirrigazione, intervenire con i concimi a base di GELAMIN® e biostimolanti di origine vegetale del programma VIRIDEM®. Matrici esclusive ottenute con processi esclusivi, l’idrolisi enzimatica e l’estrazione in CO₂ Supercritica, che consentono di avere alti contenuti di azoto organico e di amminoacidi in forma prevalentemente levogira e di estrarre efficacemente le molecole ad azione biostimolante, come triacontanolo, vitamine, composti fenolici ed altre molecole bioattive. Gli amminoacidi, l’azoto e gli altri elementi assorbiti rapidamente, insieme ai composti ad azione biostimolante, favoriscono un’azione nutritiva, anti-stress e migliorano i parametri qualitativi della frutta. La stabilità delle matrici, la bassa salinità e il pH consentono la miscibilità con altri prodotti, anche fitofarmaci, per cui l’applicazione può essere effettuata in occasione dei trattamenti contro monilia, bolla, oidio, cocciniglia, tripidi e altri patogeni.

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