Vite da vino - Pianella (PE) 2018

• LUOGO DELLA PROVA 

Pianella (PE)

• PRODOTTO UTILIZZATO 

IlsaC-on, Ilsagrader

• OBIETTIVO 

Valutare l'efficacia di IlsaC-on e Ilsagrader sull'aumento della qualità del mosto, in termini di gradi Brix, acidità, APA e contenuto in polifenoli. 

• RISULTATI OTTENUTI 

Migliore e uniforme conformazione dei grappoli, uniformità di colorazione e maturazione in pre-vendemmia. Recupero più veloce dei grappoli da situazioni di stress. Alto contenuto in termini di APA, l'azoto sottoforma di amminoacidi.