Redazionali

Buono a Sapersi!
Il piacere di acquistare o produrre frutta

26/06/2017

Chi fa la spesa regolarmente avrà notato accanto al nome la provenienza e accanto al prezzo si legge anche I categoria e II categoria. Prima categoria vuol dire prima scelta. Se parliamo di frutti o di uva da tavola quelli di prima categoria sono in genere tutti uguali, quasi senza difetti di forma e superficie. La seconda categoria presenta difetti più evidenti di forma e superficie, possono essere più piccole e costare quindi di meno.

Non è però detto che una prima categoria sia sempre più gustosa di una seconda. Le etichette di I e II si attribuiscono soprattutto per l’impatto visivo della merce, tenendo conto degli standard indicati nei regolamenti della Commissione europea sulla qualità nel settore ortofrutticolo, definiti in base a criteri quali la colorazione esterna, la forma, la dimensione, la freschezza, la difettosità, il grado di maturazione.


Puntare alla qualità è sempre più necessario per chi produce, anche utilizzando metodi previsionali di precisione che ad esempio permettono di ottimizzare le risorse impiegate attraverso il monitoraggio del calibro dei frutti, prevedendo quale sarà il loro sviluppo. La frutticoltura di precisione, basata su misurazioni metodiche della crescita dei frutti, permette di valutare come crescono i frutti e intervenire in tempo reale sul campo, prevedere quantità e qualità della produzione e guadagnare senza sprechi di risorse. Obiettivo è la convenienza dell’impresa frutticola. Prevedere la produzione mirando le informazioni su pezzatura e quantità dei frutti significa pianificare in anticipo come muoversi sui mercati e ridurre lo spreco.

Per rispondere alle necessità di stimolare uno sviluppo regolare e frutti o grappoli da 1° categoria, ILSA ha messo a punto gli strumenti naturali per interventi sostenibili: IlsaForma, IlsaShape e IlsaStimSet.

ILSAFORMA
favorisce l’aumento di volume sin dalla fase di formazione dei frutti quando è necessario un intenso processo di moltiplicazione e distensione cellulare. Inoltre, durante l’accrescimento, riduce la competizione nutrizionale tra frutti e germogli per raggiungere le classi di calibro superiori. ILSAFORMA composto da estratti vegetali e coformulante da idrolisi enzimatica, stimola l’attività ormono-simile naturale che consente un’azione infallibile su Pomacee, Drupacee, Vite da tavola e altre Arboree da frutto.



ILSASHAPE
è studiato per favorire l’aumento del calibro di pomodori, peperoni, fragole, meloni e tutte le colture da frutto, grazie ad un’azione di sviluppo dei tessuti e di costante sostegno nutrizionale dell’accrescimento, a partire dai primi frutti allegati. A base di oligosaccaridi, estratti vegetali, peptidi ed amminoacidi (da idrolisi enzimatica) specifici per le fasi di ingrossamento e maturazione dei frutti, ILSASHAPE favorisce l’aumento del calibro, le regolari attività metaboliche delle cellule e regola la traspirazione.


ILSASTIMSET
è una formulazione per applicazione radicale a base di proteine animali e vegetali, betaine, zuccheri e altri ingredienti fondamentali per favorire il superamento degli stress climatici ed il turgore cellulare. E’ studiato per accompagnare le fasi di sviluppo vegetativo delle colture frutticole e orticole da frutto. ILSASTIMSET assicura maggior efficienza nell’assorbimento dei nutrienti ed un corretto sviluppo vegetativo dalle le fasi di fioritura al pieno sviluppo dei frutti. Equilibrando l’assorbimento dei nutrienti, permette di portare a maturazione un numero maggiore di frutti di calibro superiore. L’impiego di ILSASTIMSET aiuta le piante a mantenersi toniche anche in situazioni di stress salino.

Meno spreco di risorse, meno energia = Frutteto o vigneto più sostenibile. Acquistare il piacere della qualità merita il giusto prezzo.

Per ulteriori informazioni visita il sito www.ilsagroup.com